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2010/08/15その他・日中両国の相手国への意識調査   日本人:昨年から好転せず、中国人:負の印象10ポイント低下 
2010/09/05安心・安全・「組み換えサケ、安全」 米FDA評価   成長2倍速く、承認なら動物で初 
2010/09/05海外・中国 「食の安全」への不安が、再び高まっている   粉ミルク問題・「有機」野菜・・・、劣悪品なお流通、国産敬遠広がる 
2010/09/04原料・砂糖価格、新たな上昇要因   輸入原料、「調整金」上げへ ・スケソウすり身、輸入価格上昇 ・シメジ 小売価格は前年並み 
2010/09/04流通・セブンイレブン 全国に野菜宅配   105円均一、高齢・単身者に的 ・すかいらーく ファミレス150店を専門店に転換   ファストフード対抗へ差異化、ステーキ・すしなど ・国分 中堅卸と統合発表   全国の独立系を系列下、商社系に対抗 
2010/09/04トレンド・外食、時間で稼ぐ 客単価下落補う   すかいらーく:24時間店増やす、モス:開店早め、朝強化 ・ドライブスルー店 なぜ増える?   外食の味、自宅でゆっくり 
2010/09/03原料・カニ国際価格、6割高   漁獲枠縮小で供給減 ・住友商事 中国大手に栽培技術   コメやトウモロコシで、収量高め事業拡大 
2010/09/03メーカー・ニチレイ 冷食、中国に現地向け工場   国内勢初の本格参入、「日本向け」から転換、上海日冷が市内に建設海外展開
2010/09/03流通・日本KFC セットメニュー、11~15%値下げ   期間限定、集客につなげる低価格
2010/09/03海外・米 8月小売り売上高3.2%増   値引き合戦、収益悪化も ・米 バーガーキング、身売り ・韓国 ロッテリア バーガーキング・ジャパンを買収 
2010/09/03その他・テーブルマーク 煮込んでも弾力ある食感   「かぼちゃほうとう」 ・テクニカン(横浜) 急速凍結、冷食を美味に   解凍時の汁を防ぐ 
2010/09/02原料・業務用食用油が一段高   原料高の転嫁進む ・国産マツタケ 猛暑で生育に遅れ   セリ開くメド立たず 
2010/09/02流通・吉野家 豪州産牛も使用   低価格の新メニュー「牛鍋丼」(280円)を発売、牛丼の低価格競争とは一線を画す ・ミニストップとスリーエフ 四国で共同仕入れ   両社合わせ120店、独自商品の相互供給も ・イオン カルフール東南アジア事業入札に参加   3ヶ国60店 ・百貨店大手 8月売上高、3社が前年割れ ・百貨店、PB商品拡充   西武:洋菓子、阪急:ゴルフ衣料 提携 海外展開
2010/09/02トレンド・小型店拡大の動き強まる   ヨマダ電器:地方に50店、セブン&アイ:都市部に100店、イオン:最大500店等小型店
2010/09/02その他・コンニャク産地 衰退続く   消費 50年間で半減、輸出・品種 活路なるか? 
2010/09/01安心・安全・高病原性鶏インフルエンザ 豚に高頻度で感染   東大が発表、インドネシアでの調査 
2010/09/01流通・全国流通菓子卸協同組合 加盟社統一ブランド   加盟中小菓子卸18社で、100円均一:18種類 ・日本マクドナルド 朝食セット、200円で販売   バーガー類と飲物のセット ・くら 11月~7月単独税引き益32%増   低価格指向を追い風に、回転ずし好調、売上高は10%増 
2010/09/01新商品・キッコーマン飲料 豆乳をおしるこ風味に   すっきりした甘さ
2010/09/01海外・中国 8月製造業景況感、4ヶ月ぶり改善   新規受注に持ち直しの兆し 
2010/08/31メーカー・コカコーラウエスト 「青汁」のキューサイ買収   360億円で完全子会社に、健康飲料を強化M&A
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