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RAS通信 第13号

                 「食の安全・安心」便り by TSKpartners










                                     
~今月のテーマ~
「学校給食法の改正」について
       

  <今月のクイズ>
 学校給食についての記述で正しいものはどれでしょうか?

(1)学校給食法は昭和20年に制定された
(2)学校給食は義務教育諸学校の児童・生徒に対して実施される
(3)学校給食の給与栄養量は、厚生労働省が示している

正解はこちら




















~今月のお知らせ~ RASの栄養計算において「5訂食品成分表増補版」への対応に変更になり、栄養計算機能も強化されましてした。詳細はこちら


1.今月の記事 「学校給食法の改正について」

学校給食の目的が従来の「国民の食生活の改善に寄与するもの」から「食に関する正しい知識と判断力を養う上で重要な役割を果たすもの」など、「食育」を意識した内容に大幅な改正が行われ、平成21年4月から施行されます。2008年7月30日付けの日本食糧新聞の記事を紹介します。また、これに関連してやはり日本食糧新聞の7月30日付けの記事もご覧下さい。 →
クリック


2.「学校給食法の改正」に関する情報の紹介

学校給食法の改正内容がわかります
学校給食研究改善協会のホームページ
日本栄養士会のホームページ 「食育」に関する情報が掲載されています
文部科学省 栄養教諭制度について


3.今月の「食」情報


8月16日の朝日新聞にこんな記事が載っていました。みなさん、野菜・果物をたくさん摂るといいようですよ。 →
こちら

4.RAS活用情報

RASシステムは、お客様の要望を含めて、より適切な処理が実施できるよう、日々改良を加えております。
これらをご利用いただくために、アップデートのお願いをさせていただいております。
今月は、
【RAS_checkを使って、原料規格書のデータをチェックしよう】
RASシステムは、社内で使用する原料規格書をエクセル書式に定型化し、それをRASシステム内に取り込みことで、システムのベースとしています。生産する製品の規格書も、原料規格書のデータを基に作成されます。
このように原料規格書が正確に、きちんと記入されていることがRASの前提となるため、RASシステムでは、原料規格書のデータをチェックするためのソフトが付随されています。使い方は簡単です。今回はその使い方を説明します。→ こちら

5.食品の回収情報

食品の製品回収を集めたデータベースが閲覧できます →
こちら


6.食品の新聞切り抜き情報
日経新聞からの食品情報トピックスが閲覧できます →
こちら



TSKpartnersよりRASについてのお願い
◆現在のRASのバージョンは、4.34です。バージョンがこれ以下の方は、以下からアップデートを実行してください。
アップデートはこちら
◆新しくパソコンを導入され、RASソフトをインストールされる際、パソコンのOSがWindowsVistaの場合には、TSKpartnersまでご連絡下さい。バージョン3.1以前のインストールCDでは、うまく稼働しない可能性があります。
◆また、エクセル2007を導入する場合にも、TSKpartnersまでご連絡下さい。バージョン3.00以前のバージョンは、エクセル2007に対応しておりません。